12月21日，第八届博树逍遥谷牛羊美食节开幕。本届美食节于2023年12月21日至2024年1月1日（共12天），在博树逍遥谷和阆中水城举行。活动以美食佳肴为贯穿，以民俗文化为立足点，山羊选美、庖丁解羊、牛羊全席、农特市集以及民俗表演热闹纷呈，吸引了来自四面八方的游客，以农业产业发展、人文风情传承和乡村旅游开发相结合，打造出一系列极具地域风情的“吃、行、游、购、娱”旅游体验，使如意冬季的乡村，别有一番韵味。

　　本次活动由阆中市文化和旅游局、阆中市新时代文明实践中心指导，阆中市博树回族乡人民政府主办，阆中市博惠牛羊专业合作社承办，四川阆中农村商业银行股份有限公司协办。此次牛羊美食节首次采取“双地共办、分类举办”的模式，同期在阆中水城桥亭枇杷火锅举办牛羊美食品鉴以及特色民俗表演系列活动，旨在进一步将博树牛羊美食节办出年味、办出特色、办出品牌，吸引更多游客前来感受民俗风情，更好助力乡村产业振兴。

　　博树是南充市唯一的民族乡，作为四川省民族团结进步示范乡镇，始终以铸牢中华民族共同体意识为主线，持续发掘自然资源优势、牛羊产业优势，推动“旅游+”多模式融合创新，逐步建立了农业产业与餐饮、旅游、文化等领域的互动模式，形成了从种羊繁育、羊肉加工、肉羊销售、羊肉餐饮的完整产业链，特色农业产业带和旅游产业逐渐集群化，引领农业供给侧改革新风潮，牵动阆中乡村旅游发展走稳中向好，成为阆中市“文旅融合”的又一明珠。

原文链接：http://mzw.sc.gov.cn/scsmzw/shfz/2023/12/25/cc3f99ca1cff4dfd8c607e8dfb39550c.shtml
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